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mercoledì 12 giugno 2013

Una perfetta colazione di Domenica: Ricetta per pancakes!

Oggi un post decisamente diverso dal solito, in cui vi parlo di un argomento totalmente nuovo. Cucina. Ebbene si!
Qualcuno di voi probabilmente sa già quanto mi piaccia cucinare, in particolar modo i dolci, che mi riescono sempre bene e a confermarmelo è il fatto che ogni volta parenti/amici li divorano in pochi minuti.
Uno dei piatti che cucino più spesso, oltre alle crepes ed ai cupcake, sono i pancakes. Qualche mese fa, durante l'inverno mi sono decisa a provare a cucinarli, non avendo mai avuto occasione di assaggiarli prima, scoprendo che praticamente è la mia colazione preferita. Da quel giorno infatti, quasi ogni Domenica mattina, appena sveglia, quando non sono a dieta, corro in cucina e comincio a preparare pancakes per colazione a tutti. Inutile dire che è cosa gradita e che finiscono sempre in pochi minuti!
E' per questo che oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per i Pancakes (dopo averne provate tantissime, ho optato per la mia personale versione, in cui ho tolto e aggiunto vari ingredienti). Complici la mia nuova padella per pancakes con faccine sorridenti ricevuta da Goolp (la trovate qui!), domenica scorsa ho fotografato i passaggi. Qui sotto trovate la ricetta e i passaggi da fare, dopo averci preso la mano non ci metterete più di mezz'ora!




 
Ingredienti per 12 Pancakes:
- 200gr di Farina;
- 3 cucchiaini di lievito;
- Mezzo bicchiere di latte;
- Un cucchiaio di olio di Oliva;
- 50gr di Fruttosio (o zucchero);
- Un pizzico di sale;
- 2 uova;
- Sciroppo d'acero, Nutella o marmellata.




Come primo passaggio, unire farina, uova, zucchero e sale in un recipiente. Mescolare il tutto e quando gli ingredienti si sono amalgamati, aggiungere latte e olio.




Mescolare il tutto con un frustino o, semplicemente, con un cucchiaio, fino a togliere eventuali grumi di farina e rendere l'impasto denso. Aggiungere poi il lievito e continuare a mescolare.





Riscaldare la padella (io sto utilizzando questa apposita con degli smile simpaticissimi, ma una normalissima padella antiaderente è perfetta) e applicarvi sopra dell'olio con l'aiuto di un tovagliolo per ungerla.


Versare con un mestolo o un cucchiaio l'impasto sulla padella, e aspettare che il pancake si gonfi creando delle bollicine vuote sulla superficie. Quando l'impasto sembra cotto, girare il pancake e farlo cuocere dall'altro lato.





I pancakes sono pronti! Versarci sopra lo sciroppo d'acero, la nutella o la marmellata. Buona colazione.. O buona merenda :)



 
Grazie a Goolp per questa simpaticissima padella per pancakes!


38 commenti:

  1. Sembrano buonissimi! :)
    Devo assolutamente provare!

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  2. che carine con le faccine!!!!
    voglio prepararle anche io!

    http://heel12.wordpress.com/2013/06/12/sunglasses/

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  3. Troppo carina la formina per questi pancakes, buonissimi!
    xoxo

    Nuovo post: http://valefashionworld.blogspot.it/2013/06/thanks-to-choies.html

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  4. Vale che bonta e che meraviglia di padella!ora ho piu fame di prima comunque..

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  5. mmmm buoni,e troppo carina la forma

    http://thegirlwholovesbows.blogspot.it/

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  6. BUoni! Anche io ho preparato i pancakes americani ed ho pubblicato la ricetta su le ricette di Anna e Flavia. però invece della stevia ho usato l'aceto di mele che pure è buonissimo: http://lericettediannaeflavia.blogspot.it/2013/03/pancakes-americani.html.

    Torna a trovarmi sui miei blog

    Travel and Fashion Tips

    Dieta e Nutrizione

    Le ricette di Anna e Flavia

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  7. Che belli! Ma per chi non ha la padella fatta apposta? Su una normale c'è il rischio che mi vengano troppo fini! ):


    Stream of Consciousness
    Facebook
    Blogloving

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  8. Anche io ho provato a farli ma m isono venuti un pò troppo sottili, quindi riproverò con la tua ricetta!!

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  9. io in cucina sono un impiastro davvero!
    Però passo la ricetta la passo a mia sorella!
    marti
    www.glamourmarmalade.com

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  10. uhhhmm che buoni vale, mi hai fatto venire fame ahahah :D
    WWW.ARMOIREDESMODES.COM

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  11. La mia ricetta è un tantino diversa. Adorabile la padella con le faccine... mette buon umore!

    www.myfashionsketchbook.com

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  12. Qualcosa mi dice che questa sarà la mia colazione della Domenica hihi


    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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  13. Pure io li amo, ma li ho sempre fatti con la padella normale. Questi sono carinissimi e molto meno difficili da girare ;)

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  14. Che delizia e che simpatiche con quella faccina spiritosa :)
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  15. Li facciamo allo stesso modo Vale :D

    www.thefashionartisticpicture.com

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  16. Farli con quella padella è tutta un'altra cosa!!

    Eleonora | Gomitolo Blu

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  17. adoro i pancakes! queste poi con le faccine sono stupende! proverò la tua ricetta!
    Follow
    thefashiontwice.com
    Watch out my newest outfit post

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  18. Anche noi li facciamo spesso..ne siamo ghiotte!!
    Carini con la smile, almeno ti mettono subito di buon umore!

    XOXO

    Marci&Cami

    Paillettes&Champagne

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  19. Vale che bontà! io adoro i pancakes e voglio quella piastra assolutamente! :)

    NEW POST IS ONLINE ON www.coffebreakblog.com

    COFFE BREAK ON FACEBOOK

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  20. io ADORO i pancakes! Mi hai messo la voglia di rifarli, mannaggia a te! :D

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  21. proverò la ricetta di sicuro, grazie per averla condivisa tesoro :D
    ps. troppo carini i pancakes con lo smile!!!

    Federica
    La ragazza dai capelli rossi

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  22. Mmmm che bontà!!! Mi piace quasta svolta culinaria del tuo Blog :D Poi se ci proponi delle delizie come i pancakes, sarà ancora più gradita!!!
    Anche io li cucino spesso e devo dire che sono una delle poche cose che mi vengono davvero bene :D Il procedimento è lo stesso tuo, a parte per la padella, che devo dire è perfetta!!!

    ♥ NEW POST: Giveaway Bikiniworld in progress ... !
    ♥ GIVEAWAY: on PersunMall! Ti Aspetto!
    ♥ Facebook

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  23. Ho provato una volta a farli anche io (ne avevo parlato anche sul mio blog) ma voglio provare anche la tua ricetta :D

    The Annelicious

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  24. Adoro questi post ♥
    Adoro i pancake ♥
    Adoro i pancake con la faccina ♥

    eheh :)

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  25. Li faccio anch'io a volte e questa padella sarebbe davvero utile!
    baci
    Dora @ Dora Fashion Space

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  26. Sembrano buonissimo e la padella e carinissima!
    Fashion Mommy

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  27. Io li adoro e li faccio spesso, con questo stampino sono troppo bellini!!! :D

    NEW OUTFIT POST - YOU GOTTA FIGHT TO BE HAPPY

    WWW.LEFREAKS.COM

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  28. quando la mattina del week-end mi sveglio presto li preparo per tutti *_*
    ps. la padella è spettacolare! la voglio anch'io!

    Love&Studs
    Love&Studs on FACEBOOK

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  29. che cosa tenera vale!!!! *_*
    saranno venuti anche troppo buoni!!!!
    bontà *_*
    xoxo

    Syriously in Fashion
    Syriously Facebook Page

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  30. Grazie per aver condiviso la ricetta. Io devo essere rimasta l'unica blogger che ancora non li sa fare!!! ;D

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  31. Li adoro e li faccio spessissimo, ma che belli sono tutti sorridenti :D

    www.rougeandchocolate.com

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  32. Beata te che sei un fenomeno in cucina...io sono pessima! ahahha ( non che io mi sia mai impegnata eh)! Anche io però adoro i pancakes, ne mangerei a quintali..senza sciroppo o zucchero sopra però!
    Giulia

    New post: http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/06/14/whats-new-7/

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